Từ Minh Thông, một người con của Tây Ninh, đã trải qua một hành trình đầy ý nghĩa với sứ mệnh giúp đỡ người khác, với trái tim ấm áp và lòng nhân ái, suốt 10 năm qua, anh đã là nguồn động viên và sự ủng hộ không ngừng cho những người khó khăn trong xã hội. Hình ảnh của Minh Thông không chỉ là một chủ quán ăn tài ba, mà còn là một người dẫn đầu trong các hoạt động từ thiện. Dù đã từng làm việc trong ngành nhà hàng và quản lý quán cafe, khi lập gia đình, anh quyết định từ bỏ sự nghiệp ổn định để dành nhiều thời gian hơn cho gia đình, việc kinh doanh và công việc từ thiện. Mỗi tháng, Minh Thông dành một phần nhỏ thu nhập để nấu và phát miễn phí thức ăn chay cho những người khó khăn trong xã hội. Đối với anh, việc giúp đỡ không chỉ là một sở thích hay nghĩa vụ, mà đó là một sứ mệnh, một trách nhiệm mà anh cam kết thực hiện suốt đời. Lý do sâu xa của sứ mệnh này có nguồn gốc từ quãng thời gian khó khăn của chính Minh Thông. Khi anh còn trẻ, anh phải xa quê hương đi làm việc, và trong những thời kỳ khó khăn đó, anh đã trải qua những lúc không có đủ tiền để mua thức ăn hay xăng để đi làm. Nhưng may mắn thay, anh đã nhận được sự giúp đỡ từ những người xung quanh, những người cũng đang trong hoàn cảnh khó khăn hơn anh. Sự ấm áp và lòng nhân ái đó đã làm cho Minh Thông tin rằng, dù trong hoàn cảnh khó khăn nhất, việc giúp đỡ và chia sẻ vẫn là điều mà mỗi người chúng ta có thể làm.
Sau 10 năm rong ruổi và tích góp kinh nghiệm, Minh Thông đã mở một quán ăn nhỏ với tên gọi “Ông Từ Food”. Quán ăn của anh không chỉ thu hút khách bởi không gian ấm cúng và phục vụ thân thiện mà còn bởi hương vị độc nhất của các món ăn. Một trong những món ăn nổi bật nhất của quán là “Cơm gà xối mỡ” – một biến thể độc đáo của món cơm gà truyền thống. Hương vị đặc trưng và sự hòa quện hoàn hảo giữa gà, xối mỡ và các gia vị tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà khách hàng khó lòng quên được. Nhưng ngoài việc thưởng thức ẩm thực ngon lành, khi đến “Ông Từ Food”, khách hàng còn được chung tay vào các hoạt động từ thiện và chia sẻ, một phần không thể thiếu trong triết lý kinh doanh của Minh Thông. Với sự kết hợp tinh tế giữa việc kinh doanh và lòng nhân ái, Minh Thông không chỉ là một chủ quán ăn thành công mà còn là một tấm gương sáng trong xã hội, một người mang lại niềm tin và hy vọng cho những người xung quanh.
Bằng lòng nhiệt huyết và tinh thần kiên trì, anh đã đẩy xe đi bán cơm dạo qua các con hẻm, những con phố đông đúc của Sài Gòn và Tây Ninh. Những năm tháng ấy, dù đã có công việc ổn định làm quản lý nhà hàng và quán cafe, anh vẫn chọn từ bỏ để dành nhiều thời gian hơn cho gia đình. Sự thay đổi lớn nhất trong cuộc đời của anh đến khi anh chào đón một thiên thần mới ra đời. Đó là lúc anh quyết định mở một quán nhỏ, không chỉ để có thêm thời gian dành cho gia đình mà còn để tự làm chủ bản thân. Quán cơm của anh trở thành một điểm đến không thể bỏ qua cho những người yêu thích ẩm thực. Với hương vị độc đáo và không giống bất kỳ quán cơm nào khác, món cơm gà xối mỡ của anh mang đậm hơi thở riêng của vùng đất Tây Ninh, được tinh chỉnh và sáng tạo bởi chính anh một cách tự do. Không có người thầy nào trong ngành ẩm thực, anh đã dựa vào sự tìm tòi và nhạy bén về vị giác của mình để sáng tạo ra một món ăn với hương vị chuẩn vị hoa. Không chỉ có mỗi cơm gà xối mỡ mà còn một áo món đặc trưng khác tạo nên thương hiệu “Ông Từ Food” món cơm bò lúc lắc, cơm trứng non cháy tỏi, cơm chiên mắm ruốc, cơm chiên xá xíu. Điều này đã tạo nên một dấu ấn riêng biệt cho quán của anh, khiến cho thực khách không chỉ ở Chợ Hòa Bình – Quận 5 mà còn từ các quận lân cận như quận 8, quận 10 đều tìm đến để thưởng thức. Dù anh đã dời đi và không ai biết anh ở đâu, nhưng những thực khách thân thiết vẫn luôn tìm đến nơi đấy. Họ đã dành nhiều công sức để tìm quán của anh, từ việc hỏi xung quanh cho đến việc lướt Google Map. Vì đối với họ, không gian cũng không quan trọng bằng cái vị đặc biệt mà chỉ có quán của anh mới có được. Đó chính là lý do mà họ đã ăn quen và tiếp tục ủng hộ “Ông Từ Food” – thương hiệu mà anh Từ Minh Thông đã xây dựng bằng trái tim vàng và hương vị đặc biệt của mình.
Những câu chuyện về “Ông Từ Food” không chỉ là về một quán ăn đơn thuần, mà còn là về một cảm xúc, một kỷ niệm và một trải nghiệm tinh thần. Mỗi đĩa cơm gà, mỗi giọt sốt nhúng gà nồng hương, đậm vị đều là hơi thở của lòng nhiệt huyết và sự sáng tạo không ngừng của anh Từ Minh Thông. “Ông Từ Food” không chỉ là nơi để thưởng thức những bữa ăn ngon lành, mà còn là một nơi để tìm thấy niềm tin và hy vọng. Đằng sau mỗi đĩa cơm, là một câu chuyện về tình yêu, sự hy sinh và lòng trung thành với giá trị của gia đình. Trong mỗi ngày làm việc, anh Từ Minh Thông không chỉ là một đầu bếp tài ba, mà còn là một người bạn, một người anh, một người thầy dạy cho những người xung quanh về lòng nhân ái và tinh thần trách nhiệm xã hội. Quán “Ông Từ Food” không chỉ thu hút khách hàng bởi hương vị độc đáo của các món ăn, mà còn bởi không gian ấm cúng, phục vụ tận tình và sự chân thành từ trái tim của những người làm việc tại đây. Đó là một không gian mà bạn có thể tìm thấy sự gắn kết, sự hiểu biết và sự chia sẻ từ những người bạn mới và những kỷ niệm đáng nhớ. Với “Ông Từ Food”, không chỉ là về việc kinh doanh và thành công, mà còn là về việc tạo ra những giá trị vĩnh cửu và lan tỏa niềm vui và hạnh phúc đến với mọi người. Đó chính là lý do mà thương hiệu này đã trở thành một biểu tượng của tình yêu, sự đoàn kết và lòng nhân ái trong xã hội.
Trong tương lai, sứ mệnh của “Ông Từ Food” vẫn tiếp tục mang đến cho khách hàng những trải nghiệm ẩm thực đầy ý nghĩa và sâu sắc, nhưng còn hơn thế nữa. Thương hiệu sẽ không chỉ là nơi để thưởng thức các món ăn ngon lành mà còn là điểm đến của sự kết nối, sự giao lưu và sự chia sẻ. “Ông Từ Food” sẽ tiếp tục truyền cảm hứng cho mọi người bằng sự đam mê và sự sáng tạo trong mỗi món ăn. Quán ăn không chỉ đơn thuần là nơi để thỏa mãn nhu cầu về dinh dưỡng mà còn là nơi để tìm thấy niềm vui và hạnh phúc từ những kỷ niệm và trải nghiệm chân thành. “Ông Từ Food” sẽ mở rộng không chỉ là một quán ăn mà còn là một điểm đến văn hóa, nơi tổ chức các sự kiện, workshop và hoạt động giao lưu văn hóa. Không chỉ là nơi để thưởng thức ẩm thực mà còn là nơi để trải nghiệm và khám phá vẻ đẹp và sự đa dạng của văn hóa ẩm thực. Hơn nữa, “Ông Từ Food” sẽ tiếp tục cam kết với sứ mệnh xã hội, thúc đẩy các hoạt động từ thiện và cống hiến cho xã hội. Thương hiệu sẽ không ngừng lan tỏa những giá trị về lòng nhân ái, sự chia sẻ và tình yêu thương, góp phần vào việc xây dựng một xã hội tốt đẹp hơn và hạnh phúc hơn. Đây sẽ là nơi để mọi người cảm nhận được sức mạnh của tình thương và sự đoàn kết, tạo ra những khoảnh khắc đáng nhớ và ý nghĩa trong cuộc sống của họ.
Liên Hệ: 0355691769 – 0333135996
https://www.facebook.com/ongtufood?mibextid=ZbWKwL
