Trong thời đại mà các nguồn y học còn chưa phát triển hiện đại như ngày nay, tổ tiên của chúng ta đã đúc kết nhiều phương pháp giữ gìn sức khỏe từ những thực phẩm sẵn có trong tự nhiên và đúc kết chúng thành những bài thuốc được truyền bá rộng rãi.
Gừng và củ sen là những nguyên liệu rất thông dụng và quen thuộc với nhiều người, bởi hai loại thực phẩm này giàu chất dinh dưỡng, gừng còn được ví như “cỏ phục sinh”.