Anh Trần Sỹ Long, nông dân Thị trấn Nam Ban, huyện Lâm Hà gắn bó với việc nuôi vịt cao sản nhiều năm nay. Anh chuyên nuôi giống vịt Lan Chi, Grimaud, giống vịt có nguồn gốc nhập ngoại, lông trắng, trọng lượng lớn. Cũng như hầu hết các giống vịt có nguồn gốc nước ngoài, vịt Lan Chi, Grimaud yêu cầu được nuôi nhà kính có mái kín. Tuy nhiên, thay vì nuôi vịt trong các nhà kính trên mặt đất như nhiều nông hộ trong vùng, Anh Trần Sỹ Long đã làm nhà sàn để nuôi vịt theo đúng chuẩn.
Anh Long giới thiệu, nhà sàn nuôi vịt được dựng từ khung sắt, trên căng nylon che mưa gió. Xung quanh bịt bằng lưới B40, sàn được lắp đặt bằng bê tông và dây cáp. Trên sàn, được phủ một lớp lưới nhựa dày. Vịt được nuôi thả trên lớp lưới và không cần phải trải trấu vì chất thải của vịt rơi thẳng xuống sàn xi măng ở dưới. Anh Long cũng chia sẻ, tùy địa hình mà sàn cao hơn mặt đất từ 10 cm trở lên. Như nhà Anh, địa hình đất dốc, có chỗ cách mặt đất tới 2 m. Tuy nhiên, Anh Long đánh giá, sàn cách mặt đất khoảng 50 – 80 cm là hợp lí, vì vừa không quá tốn kém chi phí dựng, vừa dễ dàng thu gom phân vịt.
Để làm nhà sàn nuôi vịt, Anh Trần Sỹ Long đã bỏ ra một chi phí không nhỏ, tầm trên 400 triệu đồng cho trên 500 m2 chuồng nuôi, chia làm 2 khu: vịt trưởng thành và úm vịt. Tuy đầu tư khá lớn so với nhà kính bình thường chuyên nuôi vịt nhưng làm nhà sàn nuôi vịt mang lại hiệu quả khá cao. Anh Long đánh giá: “Làm nhà sàn thì mình tăng thêm chi phí khoảng 30 – 40% so với làm nhà kính trên mặt đất để nuôi vịt. Nhưng cũng có lợi như không phải trải trấu để thấm phân vịt, không phải dọn dẹp chất thải. Vì chuồng nuôi thoáng nên cũng rất ít mùi hôi từ vịt. Con vịt nuôi trên sàn sạch, tránh được bệnh thối lông bụng, khỏe, lớn nhanh và mã đẹp hơn nuôi trên nền trấu, nên chúng tôi thấy đầu tư xứng đáng”. Và Anh Long còn thường xuyên thu được lượng chất thải vịt sử dụng cho vườn cà phê, giảm rất nhiều chi phí phân bón.
Theo Anh Long, khác với các hộ trong khu vực thường nuôi vịt Cherry, Anh nuôi vịt Lan Chi và Grimaud vì vịt này cũng mau lớn, dáng đẹp. Sau khi nhập vịt 1 ngày tuổi về, Anh Long nuôi trong khu vực úm vịt, có bạt quây, bóng điện sưởi khi trời lạnh và vào thời điểm nóng, có hệ thống lưới đen hạ nhiệt, giúp vịt luôn đảm bảo nhiệt độ ổn định. Sau 20 ngày, Anh chuyển từ khu nuôi vịt nhỏ sang khu nuôi vịt trưởng thành với điều kiện nuôi thoải mái hơn. Vịt Lan Chi và Grimaud trưởng thành trong khoảng thời gian 45 – 50 ngày. Đến lúc xuất chuồng, 1 con vịt Lan Chi và Grimaud đạt trọng lượng từ 3,3 – 3,6 kg. Nếu giá bán đạt từ 35 ngàn đồng/kg là người nông dân đã bắt đầu có lợi nhuận. Tuy nhiên, Anh Long cho biết, thời điểm giữa năm tới cuối năm 2022, giá vịt giảm trong khi giá cám cao nên người nông dân khá vất vả
